——开云手机在线登陆入口 (中国)官方网站中秋月饼DIY活动

2020年9月23日，在中秋、国庆佳节来临之际，为传承中国传统文化，进一步提升企业凝聚力和加强企业各部门之间的互动交流，公司特别举办了“情寄中秋，喜迎国庆“月饼DIY活动。

为了让大家更好地领略传统文化的魅力，我们特别邀请了烘焙讲师为大家讲解月饼制作的工序要领。

烘焙老师提前为大家备好制作月饼所需的模具、餐盘、面粉、馅料等工具和材料。

本次月饼馅料准备了红豆沙、绿豆沙、椰蓉馅三类，有传统福型、花型、动物型模具10几种。

烘焙老师介绍说，传统广式月饼的制作较冰皮月饼更为复杂些，需要用到烤箱进行烘烤。在开始前跟大家讲解制作月饼的步骤，首先，将特制的面皮搓成圆球，压扁，再将特别的馅料捏成团，将馅放入中间，以食指和拇指的力量慢慢向上收口并揉和，最后用模具刻印。

在老师专业示范和讲解之后，大家迫不及待地拿起手中的工具精心制作，一起合作动手，分工明确，认真地按照老师所讲解的步骤开始制作月饼，现场气氛非常活跃。

揉面团、包馅、印模…挑选自己心仪的雕花模具，一个个精致玲珑的月饼在大家的巧手下诞生了。

制作完成的月饼统一由老师放进烤箱进行烘焙，不一会儿，一个个精美的月饼就完美呈现啦，大家在月饼香味四溢中感受传统节日气氛。

大家看着自己的劳动成果由面粉到做成月饼，再到烘烤出炉，心里充满着喜悦与成就感。看着亲手做出来的月饼，都激动地拍照分享，想好好珍藏这一份美好的回忆

此次活动充分调动了大家的积极性，在活动中享受着亲自动手的快乐，增进了员工的友谊，促进了员工的交流，更传递了康鹏这个大家庭的温暖与关爱。