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“月满中秋,饼承心意”——庆中秋,月饼DIY活动圆满
发布时间:1970-01-01  |  浏览:556

“又是一年中秋月,恰逢人间好时节”。中秋节是中华民族的传统节日,以月之圆兆人之团圆,饱含喜乐安康的美满之意。在中秋节来临之际,为营造欢乐祥和的节日氛围,丰富企业员工的文化生活,公司开展了“月满中秋,饼承心意”月饼DIY活动。

活动邀请了专业的烘焙老师进行授课。烘焙老师悉心将制作鲜肉月饼所需的面团、馅料等材料准备妥当,详细讲解并示范了制作的各项要点:“先准备好20g水皮和15g油皮,然后将水皮搓圆压扁,在中间加入捏成圆的油皮,紧接着用擀面杖将水油皮擀成牛舌状后从一头向另一头卷起,最后将水油皮摊平,把肉馅放在中间,以食指和拇指的力量慢慢向上收口,接口的地方收紧压平……”大家满怀热情,认真听讲,学着示范动作,分工协作,互帮互助。

经过“包包子”、“卷被子”、“叠被子”等步骤,一个个漂亮的月饼在手中诞生。大家拿着成型的月饼互相展示,拍照留念,互道中秋祝福,活动现场欢声笑语不断,温情满满,洋溢着喜悦的节日气氛。

“小饼如嚼月,中有酥和饴。”经过30分钟的烘烤后,不一会儿香喷喷的酥皮月饼就新鲜出炉了,让人垂涎欲滴。大家迫不及待地品尝着自己亲手制作的月饼,纷纷表示“自己做的月饼就是香,成就感十足”,并将月饼用包装盒封装起来,带给在岗未能参加活动的同事们品尝,共享这份节日的甜蜜和大家庭的温暖。好吃的月饼千篇一律,自己做的月饼万里挑一,本次活动不仅让大家体验了亲手制作月饼的乐趣,也让大家感受到了中秋的节日氛围和中华传统文化的独特魅力,进一步增强了企业的凝聚力、向心力,激发了员工的工作热情,营造了和谐、温馨的氛围。